Лютеин E161b

Лютеин -это натуральный пищевой краситель (Е 161b). Его получают путём экстракции из растений жёлтого цвета, чаще всего бархатцев. Относится к группе каротиноидных красителей.
Стойкость к свету, к нагреванию, к кислым средам — хорошая, к окислению кислородом воздуха – низкая. Применяется при производстве кондитерских глазурей, жировых начинок, в масложировой промышленности, при производстве соусов.

Детали

Области

Кондитерская, Масложировая промышленность, Фруктово-ягодные наполнители и джемы

Цвета

Жёлтый, Оранжевый

Жирорастворимый

Да

Форма

Жидкие, Порошкообразные

ЗАКАЗАТЬ

Зубрицкий Андрей
Руководитель отдела продаж

+375 (44) 565-99-19

По вопросам приобретения продукта обращайтесь к указанному контактному лицу. Вы также можете заказать образец.

ЗАКАЗАТЬ ОБРАЗЕЦ ПРОДУКТА

Пищевые красители